Brouwerij Katuin in Amersfoort braut dieses dunkle Dubbel nur wenige Male pro Jahr. Das Bier zeigt eine klare tiefe rot bis kupferfarbene Färbung und schenkt sich mit moderater Schaumhaltbarkeit ein.

Die Nase offenbart Braunmalz, Milchschokolade und Karamell mit subtilen Keksnoten. Der Gaumen ist komplex und malzig-süß und zeigt Schokoladen- und Toastcharakter neben moderaten fruchtigen Estern mit Rosinennoten. Ein trockenes, sanft hopfiges Finish rundet das Profil ab.

Bei 10–12°C in geeignetem Glas servieren, um die geschichteten Aromen und Geschmacksrichtungen vollständig zu würdigen.