Brouwerij Holevoort in Bakel stellt dieses Tripel aus Zutaten her, die auf ihrem eigenen Gelände angebaut werden: Hopfen, Gerste und Wasser stammen alle aus dem Brauereigut. Special Nr 12 reifte 317 Tage lang in einem Early Times Bourbon Barrel und verleiht dem Bier Tiefe und Charakter.

Die Reifung im Bourbon-Fass führt subtile Vanille- und Eichennoten ein, die die natürliche Fruchtigkeit eines gut gemachten Tripels ergänzen. Mit 10,8% ABV ist dies ein vollmundiges, wärmendes Bier, das zum langsamen Genießen gedacht ist.