Rebel Local von Brouwerij 't Verzet positioniert sich selbstbewusst zwischen englischer IPA-Tradition und belgischem Braucharakter. Die 2011 in Anzegem gegründete Brauerei wählte ausschließlich belgische Hopfensorten, um dieses Bier zu kreieren und erreichte eine reine Bitterkeit gepaart mit edlem Hopfenaroma. Das goldblonde Ergebnis eröffnet sich mit Gewürz-, Zitrus- und Blütennoten. Am Gaumen beginnt es mit klassischer Weizenbier-Wärme, bevor der Hopfencharakter die Kontrolle übernimmt und eine kräftige, durchsetzungsstarke Bitterkeit liefert.

Belgische Hefesüße bietet Körper und Tiefe, aber Hopfenbitterkeit bleibt die bestimmende Stimme. Mit 8,5% ABV und Flaschenreifung bietet Rebel Local ein vollmundiges, charaktervolles Erlebnis, das den unabhängigen Geist der Brauerei widerspiegelt.