Emelisse Winter Ale ist ein robustes Strong Ale der Brouwerij Emelisse in Goes, Zeeland. Mit 10,5% ABV ist dieses Bier für die Flaschenreifung über längere Zeit konzipiert – eine Praxis, die die Brauerei aktiv fördert. Das Bier bietet reichhaltige Malzcharaktere mit einem vollmundigen, vielschichtigen Geschmacksprofil, bei dem dunkle Früchte und subtile Süße Tiefe und Balance schaffen.

Die Brauerei hat seit 2005 ihren Ruf auf ehrgeiziger Handwerkskunst und der Bereitschaft aufgebaut, verschiedene Stile und Zutaten zu experimentieren. Winter Ale nimmt einen festen Platz in der dunklen und reichhaltigen Kategorie ihres Sortiments ein und positioniert sich als saisonales Flaggschiff, das geduldiges Lagern belohnt.