Über

Das White Label Butterscotch Toffee Stout BA 2021 von Brouwerij Emelisse ist ein kräftiges, fassgereiftes Stout mit 12,8% ABV. Die in Goes, Niederlande, ansässige Brauerei verfolgt gezielt komplexe Aromen durch experimentelle Verwendung verschiedener Fässer und Zutaten. Die Nase offenbart Kaffee-, Rum- und Butterscotch-Noten, intensiviert durch die Fasslagerung. Am Gaumen dominieren diese gleichen reichhaltigen Charakteristiken, unterstützt durch rauchige und Toffee-Untertöne. Der Abgang ist wärmend und anhaltend, passend zum hohen Alkoholgehalt. Ein Stout für diejenigen, die vollmundige, süße und spirituöse Charaktere schätzen – gut geeignet zu herzhaften Gerichten oder zum nachdenklichen Genießen.