Metatron DIPA von Apex Brewing Company ist ein kraftvolles New England-style Double IPA mit 8% ABV. Diese schwedische Mikrobrauerei spezialisiert sich auf hopfenbetonte Biere, und Metatron präsentiert ihr Handwerk durch eine Mischung aus Nelson, Enigma, Vic Secret und Riwaka Hopfen. Das Bier bietet ein volles, seidiges Mundgefühl mit intensiven tropischen Aromen: Mango, Zitrus und Zitrusschale dominieren sowohl Nase als auch Gaumen. Der Abgang ist trocken und hopfig, mit einer angenehmen Bitterkeit, die das fruchtige Erlebnis sauber abschließt.

Das Geschmacksprofil balanciert subtile Süße von Pale und Weizenmalz mit einem knackigen, erfrischenden Charakter. Dies ist ein vollmundiges Bier, das Intensität umarmt – ideal für Hopfenenthusiasten, die einen komplexen, fruchtgesteuerten Ausdruck suchen.