Die Brauerei Emelisse aus Goes braut seit 2005 charaktervolle Craft-Biere. Spring Time ist ein helles Maibock, das subtile Aromen mit einem frischen, hopfigen Abgang verbindet. Das Bier vermeidet überwältigende Intensität und bietet stattdessen einen knackigen Charakter, der perfekt zur Jahreszeit passt.

Mit 5,5% ABV setzt dieses Bock auf Finesse statt Gewicht. Es ist eine zugängliche Saisonwahl für diejenigen, die ein raffiniertes Bier suchen, das nicht zu viel vom Glas verlangt.