Von der Brouwerij Emelisse in Zeeland ist dieses Black & Tan ein kräftiges Stout, das in Bruichladdich Whisky-Fässern gereift ist. Mit 10,5% ABV zeigt es das Engagement der Brauerei für Fasslagerung als Handwerk. Die Verbindung einer dunklen Stout-Basis mit dem Einfluss von Ex-Whisky-Fässern schafft ein Bier mit erheblicher Tiefe und Charakter.

Der holzgelagerte Reifungsprozess verleiht Schichten von Komplexität, die über das Stout selbst hinausgehen. Dies ist ein Ausdruck für diejenigen, die experimentelle, fassgereifteBiere mit Substanz und einer Geschichte suchen, die in der niederländischen Craft-Brewing-Tradition verwurzelt ist.