Barrel Finished #3 von Brouwerij Emelisse ist ein Imperial Russian Stout mit 11% ABV, gebraut in Goes, Zeeland. Dieser kräftige Stout reifte vier Wochen in Kilchoman Whisky-Fässern, die dem Bier Charakter und Tiefe verleihen.

Die Fassreifung führt verfeinerte Holznoten und komplexe Aromen ein, gestützt durch die volle, dunkle Grundlage des Stouts. Das Ergebnis ist ein reichhaltiges Bier, das seine natürliche Stärke mit dem subtilen Einfluss der Ex-Whisky-Fässer ausbalanciert.

Emelisse experimentiert regelmäßig mit Holzfässern, um ihren Bieren neue Dimensionen zu geben. Dies ist ein Bier für diejenigen, die ehrgeizige, gut gereifte Craft Beers schätzen.