Uddelaer Tripel ist ein würziges Tripel der Brouwerij De Uddelaer in Ermelo, einer niederländischen Mikrobrauerei, die 2015 als Heimoperation begann, bevor sie sich als Craft-Produzent etablierte. Dieses Bier zeigt eine malzige Grundlage mit charakteristischen Noten von Koriander und Orange, Merkmale des belgischen Tripel-Stils.

Mit 8,5% ABV bietet es einen vollmundigen, leicht süßlichen Charakter mit trockenem Abgang. Das goldblonde Bier balanciert Malz, Gewürze und Zitrusfrüchte auf eine Weise, die sorgfältige Handwerkskunst widerspiegelt. Vielseitig und zugänglich verkörpert es die praktische Brauphilosophie seines Herstellers.