Uddelaer No 1. ist ein leichtes Bier von Brouwerij De Uddelaer, das sich auf Kasteel Staverden in Ermelo, Niederlande, befindet. Mit nur 1% ABV bietet dieses Bier ein sanftes und subtiles Profil und ist eine zugängliche Wahl für diejenigen, die eine leichtere Option suchen, ohne dabei auf Trinkbarkeit zu verzichten.

Die Brauerei begann 2015 als Hobby-Betrieb in Uddel, bevor sie sich auf dem historischen Staverden Estate etablierte. Uddelaer No 1. wird als sessionfähige Alternative hergestellt, bei der Balance und Zurückhaltung das Trinkerlebnis definieren.