De Poes Foncée ist ein dunkles, vollmundiges belgisches Bier der Brouwerij De Poes in Tielt mit 8,5% ABV. Was dieses Bier besonders macht, ist die Infusion von lokalem Whiskey, die einen charakteristischen Aspekt zum traditionellen Brauansatz hinzufügt. Reich an Geschmack zeigt es Noten von Schokolade, Karamell und dunklem Kandiszucker, ergänzt durch subtile Noten von roten Früchten.

Die Brauerei hält an alten Infusionstechniken fest und bezieht belgisches Malz aus der Region sowie Hopfen aus Poperinge. Diese Zutaten verankern die authentische belgische Identität des Bieres. Die Whiskey-Infusion macht De Poes Foncée für Trinker attraktiv, die etwas jenseits konventioneller dunkler Ales suchen.