De Poes Blond ist ein ungefilteres blondes Ale, das mit obergäriger Gärung von der Brouwerij De Poes gebraut wird, einer belgischen Craft-Brauerei, die 2014 gegründet wurde. Mit 8% ABV bietet dieses golden gefärbte Bier überraschende Tiefe durch seinen fruchtigen Charakter und zarten Gewürznoten, die von zwei belgischen Hopfensorten und einem sorgfältig ausgewählten Getreideschüttung aus Gerste, Weizen, Hafer und Mais stammen.

Das Engagement der Brauerei für langsames Brauen und traditionelle Infusionstechniken – unter Verzicht auf moderne Technologie – schafft ein natürlich komplexes Bier mit Flaschenreifung. Subtile hopfige Untertöne balancieren das fruchtbetonte Profil, während eine angenehme Bitterkeit im Abgang Struktur bietet. Dies ist ein handwerklich gut gemachtes belgisches Ale, das sorgfältiges Verkosten belohnt.