Keikoppenbier ist das Flaggschiff der Brouwerij De Plukker, einer Bio-Brauerei in Poperinge, die ihre eigenen Hopfen auf angrenzenden Feldern anbaut. Dieses goldene blonde Ale mit 6,1% ABV basiert auf einem ausgeprägten Hopfencharakter und sauberer Bitterkeit. Vier Malzsorten und zwei aromatische Hopfensorten schaffen ein ausgewogenes belgisches Pale Ale mit ausgeprägtem Fruchtcharakter.

Am Gaumen treffen Zitrus- und Grapefruit-Aromen auf Grasnotizen und sanfte Malzsüße. Eine sanfte Bitterkeit verleiht Struktur, ohne die Trinkbarkeit zu beeinträchtigen. Der Abgang ist trocken und pfeffrig, mit anhaltendem Orangenschalenaroma und Hopfenbitterkeit, die sauber abklingt.