Leffe Rituel 9° ist ein belgisches Strong Ale der Abbaye de Leffe, nach alten Mönchstraditionen gebraut, die bis 1240 zurückreichen. Dieses tiefgoldene Bier zeichnet sich durch zusätzliche Hopfen aus, die einen langen und intensiven Nachgeschmack liefern – ein charakteristisches Ritual des Verkostungserlebnisses. Das Aroma öffnet sich mit Noten von Nelke und Vanille, gefolgt von frischen Bananennoten.

Am Gaumen entwickeln sich kräftige Gewürzaromen neben weichen Sommerfrüchten und sanfter Karamellmalzsüße. Hopfenbitterkeit entsteht allmählich beim Trinken und baut Charakter auf, ohne das Profil zu überlagern. Mit 9% ABV bietet der Alkohol Wärme und Präsenz, während er sich gut in die Gesamtstruktur integriert.