Rook & Vuur von Brouwerij De Molen ist ein geräuchertes Stout, das in Bodegraven gebraut wird und Rauch in den Mittelpunkt stellt. Mit 8,2% ABV verbindet dieses Bier das dunkle, geröstete Fundament eines Stouts mit dem charakteristischen Profil von Rauchtorf. Die Nase trägt Noten von gegrilltem Fleisch und geräuchertem Speck, während der Gaumen Kaffee, schwarzen Pfeffer und einen Hauch von Chili-Schärfe offenbart.

Der Abgang ist trocken und wärmend. Ein unkonventionelles Stout, das abenteuerlustigen Trinkern, die etwas Außergewöhnliches suchen, Belohnung bietet.