Moord & Doodslag ist ein Imperial Stout der Brouwerij De Molen aus Bodegraven, gebraut mit 10,4% ABV. Dieses tiefschwarz gefärbte Bier verbindet intensive Röstmalz-Charakteristiken mit subtiler Süße. Die Nase offenbart Noten von dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee und getrockneter Pflaume.

Am Gaumen ist das Bier vollmundig und vielschichtig: Kaffee, Kakao, geröstetes Brot und Karamell bilden das Fundament, ergänzt durch Anklänge von Toffee und leicht geröstetem Malz. Mittlerer bis voller Körper mit spürbarer Alkoholwärme und Hopfenbitterkeit, die die zugrunde liegende Süße ausbalanciert.

Der Abgang ist trocken und anhaltend, mit einer charakteristischen Bitterkeit, die dem unverwechselbaren Namen dieses Bieres alle Ehre macht.