Brouwerij De Molen stellt dieses Saison in ihrer historischen Windmühlenbrauerei De Arkduif in Bodegraven her. Heksen & Trollen ist ein würziges und erfrischendes Bier, dessen Name den verspielten Charakter widerspiegelt, den die Brauer ihm verliehen haben.

Am Gaumen werden süße Frucht- und Weizennoten durch eine gut entwickelte Hopfenbitterkeit ausgeglichen. Der Abgang ist lang und trocken, was es zu einer ausgezeichneten Paarung für leichtere Gerichte und Salate macht. Mit 6,1% ABV bietet es genug Körper ohne Schwere.