Heen & Weer von Brouwerij De Molen ist ein Tripel, das seinem Namen alle Ehre macht – ein Bier, das flüssig zwischen süßlichem Malzcharakter und knackiger Hopfenbitterkeit pendelt. Mit 9,2% ABV nutzt dieses niederländische Craft Beer eine unkomplizierte, aber durchdachte Formel: Nur zwei Hopfensorten und eine einzelne Malzsorte bilden seine Grundlage.

Die Nase ist überraschend zurückhaltend und bietet Orangenschale, Karamell und würzige Hefenoten. Am Gaumen entsteht dieselbe Balance: Malzsüße trifft auf moderate Hopfenbitterkeit, die allmählich in den Abgang übergeht. Dies ist kein bombastisches Bier, sondern vielmehr ein freundliches, zugängliches Tripel, dessen Stärke in seinem Gleichgewicht liegt.