De Molen Barrel Aged Whiskey Wine Edition 2022 ist ein ehrgeiziges Imperial Stout des niederländischen Craft-Pioniers Brouwerij de Molen aus Bodegraven. Dieses Bier reifte in französischen Whiskey-Fässern und Rotweinfässern und schafft so ein vielschichtiges Trinkerlebnis.

Vanille, Karamell und gebrannter Zucker führen den Gaumen an, gefolgt von dunkler Schokolade, geröstetem Malz und einem Hauch von Rauch. Die aus dem Wein stammenden Tannine erzeugen einen trockeneren, strukturierteren Abgang als ein typisches Imperial Stout und verleihen zusätzliche Komplexität und Griffigkeit.

Trotz 10,8% ABV trinkt sich das Bier geschmeidig und wärmend. Das Zusammenspiel zwischen Fasseinfluss, geröstetem Charakter und weingetriebener Trockenheit macht dies zu einem nachdenklich stimmenden Glas statt zu einem genussvollen.