Brugse Zot ist das Stadtbier von Brügge, das seit 2005 von Brouwerij De Halve Maan gebraut wird. Dieses goldene blonde Ale entstand aus Handwerkskunst und Charakter im Herzen des mittelalterlichen Brügge. Gebraut mit vier verschiedenen Malzsorten und zwei aromatischen Hopfensorten, schenkt es sich mit einem reichhaltigen, schaumigen Kopf und charakteristischer goldener Farbe ein.

Das Geschmacksprofil balanciert fruchtige und würzige Noten in einer ausgewogenen Komposition. Mit 6% ABV hat das Bier genug Präsenz, um hervorzustechen, ohne den Gaumen zu überfordern. Das Bukett ist komplex, mit klaren fruchtigen Elementen, die gegen einen würzigen Unterton geschichtet sind, der es von Standard-Blonden Ales unterscheidet.