Saison d'Erpe-Mere nimmt einen besonderen Platz in der Geschichte der Brouwerij De Glazen Toren ein, da es das allererste Bier ist, das die Brauerei hergestellt hat. Dieses klassische Saison im Hainaut-Stil wird nach zeitgeprüfter Tradition ausschließlich mit natürlichen Zutaten gebraut: Brunnenwasser, Gersten- und Weizenmalz, Flüssigzucker, Hopfen und Hefe.

Das Bier zeigt eine leicht trübe strohgelbe Farbe und bietet ein charakteristisches hopfiges Zitrusaroma mit feiner Bitterkeit. Das Gärprofil bringt würzige und fruchtige Noten zum Gaumen. Ein erfrischendes Farmhouse Ale, das sich besonders für warmes Wetter eignet und einen angenehmen und anhaltenden Abgang bietet.