Über

Cross Continent Road Trip ist eine Zusammenarbeit zwischen Belgiens Brouwerij De Feniks und Dänemarks Mikkeller. Dieses komplexe Sauerales wurde mit Champagnertrauben gebraut und verleiht dem Bier einen charakteristischen fruchtigen Charakter. Die Partnerschaft zwischen den beiden Brauereien führte zu einem Bier, das belgische Säuertradition mit internationalen Craft-Brewing-Sensibilitäten verbindet. Dieses Bier zeichnet sich durch seinen Gärungs- und Reifungsansatz aus. Die Zugabe von Champagnertrauben neben der natürlichen Säure schafft ein vielschichtiges Trinkerlebnis. Mittlerweile nicht mehr in Produktion, bleibt es ein seltener Fund für Sammler und Enthusiasten experimenteller Braukunst.