Laurelin 2020 ist ein fermentiertes Kunstwerk der Brouwerij Alvinne, einem belgischen Pionier in weltklasse Sauerbier-Brauerei. Aus einem einzigen 2000-Liter-Basisbier entstanden fünf unterschiedliche fruchtige Varianten, jede mit ihrem eigenen Charakter. Dies ist Laurelin – ein Sauerbier, das bewusst die Grenze zwischen Bier und Wein verwischt.

Alvinnes charakteristische Morpheus-Hefe definiert die einzigartige Identität dieses Bieres. Echte Früchte und vollständige Gärung schaffen ein mehrschichtiges Geschmackserlebnis: Süße und Säure im Dialog, mit Kirsch-, Marmeladen-Noten und Eicheneinfluss. Mit 8% ABV wärmt der Alkohol sanft, ohne die zarte Säure zu überlagern.

Laurelin rangiert in den Top 10 der besten belgischen Biere und zeigt, warum Alvinne als zweithäufigst ausgezeichnete Brauerei Belgiens gilt.