Miruvor ist ein ehrgeiziges Sour Ale von Brouwerij Alvinne, das im Rahmen ihres Fellowship-Programms entstand, bei dem ein einzelnes Basis-Bier in mehrere fruchtbetonte Varianten aufzweigt. Mit 9% ABV verbindet dieses Bier SloePhi mit einer Met-Komponente und schafft ein Hybrid, das die Grenze zwischen Bier und Wein verwischt.

Alvinnes proprietäre Morpheus-Hefe treibt die Säure und den funky Charakter an. Miruvor bietet Noten von gemischten Beeren, Pflaume und Zitrus neben holzigen Untertönen, die während der Reifung in Weinfässern entstanden sind. Der Gaumen ist herb und ausgewogen, gestützt durch einen mittleren Körper und sanfte Karbonisierung, die den komplexen Geschmacksnoten Raum zum Atmen gibt.