Glaurung ist ein ehrgeiziges Quadrupel der Brouwerij Alvinne, der belgischen Brauerei, die für wilde Gärung und Innovation innerhalb klassischer flämischer Traditionen bekannt ist. Mit 11% ABV bietet es ein vollständiges, vielschichtiges Erlebnis, das die Reichhaltigkeit eines Quadrupels mit raffinierter fermentativer Komplexität verbindet.

Die Nase offenbart süßes Karamell, reife Traube, Pflaume und Vanille mit subtilen Holzuntertönen. Am Gaumen trifft der volle Malzkörper auf eine sanfte Säure, die für Alvinnes charakteristischen Gärungsansatz typisch ist. Gemischte Beeren, Balsamico-Noten und Zitrus entfalten sich nacheinander.

Der Abgang ist elegant und trocken, mit mittlerem Körper und sanfter Karbonisierung, die dem Bier eine glatte, weinähnliche Qualität verleiht. Ein Bier für diejenigen, die Tiefe und Nuance in jedem Schluck suchen.