Cuvée de Mortagne Banyuls ist die fassgereiftе Variante von Alvinnes Land van Mortagne, ein vollmundiger, süßer belgischer Quadrupel. Gereift in Rotweinfässern aus Banyuls, einem französischen Dessertwein, gewinnt dieses bernsteinfarbene Bier eine zusätzliche Schicht von dunklen Fruchtaromen und weinähnlicher Tiefe.

In der Nase offenbaren sich Karamel, Pflaume und Grapefruit neben Vanille und weinähnlichen Noten. Am Gaumen spielen Süße und subtile Säure mit dunklen Früchten, Holzgewürzen und einem feinen Tannin-Griff zusammen. Der vollmundige Körper und die wärmende Alkoholstärke von 12,8% ABV schaffen ein nachdenklich stimmendes Trinkerlebnis, das sich am besten zum langsamen Genießen eignet.