Fada Blanche from Brasserie du Castellet ist ein provenzalisches Witbier, das die Essenz Südfrankreichs einfängt. Dieses erfrischende Bier verbindet die klassische Witbier-Tradition mit lokalem Charakter: Orangenschale und Koriander bilden den Kern, ergänzt durch einen subtilen Hauch von provenzalischem Rosmarin. Das Ergebnis ist ein helles, leicht trübes Bier mit einem einladenden Aromaprofil.

Am Gaumen bietet es knackig-saubere Aromen mit gut definierten Zitrus- und Gewürznoten. Der Abgang ist trocken und erfrischend, ohne anhaltende Schwere. Mit 5% ABV ist Fada Blanche ein zugängliches, elegantes Bier, das wunderbar zu leichten Gerichten, Meeresfrüchten und Salaten passt.