Balance Brewing and Blending feiert ihr Jubiläum mit Birthday Blend 2025, einem fassgelagerten Wild Ale, das fünf spezielle Fässer aus ihrem Bestand kombiniert. Gebraut mit Golding, Admiral und UK Cascade Hopfen, zeigt diese Mischung das Engagement der Brauerei für Mixed-Culture-Gärung und britische Zutaten.

Als eine ihrer funkigsten und komplexesten Kreationen beschrieben, balanciert die 2025er Edition holzige Noten mit subtilen Vanille- und Geißblatt-Charakteren und endet lang und fruchtig. Die Mischung wurde während Balance's Jubiläums-Blending-Session zusammengestellt und stammt aus ihrer Sammlung gealterter und fermentierter Biere. Frisch trinken oder lagern, um zu erkunden, wie sich der Funk entwickelt.