Das Kriek von Brouwerij 't Gaverhopke ist ein Fruchbier mit hellroter Färbung und 6,8% Alkoholgehalt, das in Stasegem gebraut und in der Flasche gereift wird, um zusätzliche Komplexität zu erreichen. Dieses belgische Kriek balanciert Süße und Säure in einer sorgfältig abgestimmten Komposition.

Das Aroma trägt charakteristische lambic-ähnliche Noten mit Kirschenfrucht. Am Gaumen dominieren süße und saure Kirschenflavours, ergänzt durch subtile Hopfenbitterkeit und ein charakteristisches nussiges Kirschkernfinish. Der Nachgeschmack ist sauber und trocken.