Watou's Wit ist ein klassisches belgisches Witbier von Leroy Breweries, das Mitte der 1980er Jahre entwickelt wurde, um die wachsende Nachfrage nach Weißbier zu erfüllen. Die Brauerei ist in Watou, einem westflämischen Dorf nahe der französischen Grenze, verwurzelt und verfügt über eine Brautradition, die bis 1624 zurückreicht.

Dieses Witbier schenkt sich trüb goldfarben mit dichtem weißem Schaum ein. Das Aroma eröffnet sich mit Koriander und Orangenschale, gefolgt von Weizen- und Hefenoten. Der Gaumen ist leicht und trocken und bietet frische Zitrusnoten und milde Orangengeschmäcker, ausgewogen durch sanfte Gewürze und eine teigige Malzbasis. Gebraut mit zwei Malzsorten und drei Hopfensorten in einem Hochgärungsprozess, liefert es eine erfrischende und zugängliche Einführung in belgisches Bier.