Silly Saison wird von der Brasserie de Silly gebraut, einer belgischen Familienbrauerei aus dem Dorf Silly mit Wurzeln, die bis 1850 zurückreichen. Dieses obergäriges Saison mit 5% ABV ehrt den traditionellen Charakter des Stils.

Das Bier bietet einen leichten, verfeinerten Geschmack mit subtilen Noten von süßen Früchten und Gewürzen. Karamellmalz-, Pflaume- und Kirschnoten entstehen am Gaumen, ausgewogen durch eine zarte Bitterkeit von Kent- und Hallertau-Hopfen. Das Aroma ist minimal und geradlinig, was den fruchtigen und würzigen Hefencharakteren zum Durchbruch verhilft.

Ein erfrischendes Bier, das zu einem weiteren Glas einlädt. Das Zusammenspiel von hellen Malzen, Hopfenbitterkeit und der charakteristischen Gärung der Brauerei schafft ein klassisches Saison, das sechs Generationen handwerklicher Braukunst in Silly widerspiegelt.