Budějovický Budvar braut seit 1895 in České Budějovice und wurde gegründet, um die deutsche wirtschaftliche Dominanz in der Stadt zu bekämpfen. Es ist das Original Budweiser – ein Anspruch, der Jahrzehnte lang zu Rechtsstreitigkeiten geführt hat.

Die Brauerei arbeitet mit nur vier Zutaten: 100% mährliches Gerstenmalz, Wasser aus einem Aquifer aus der Eiszeit, ganze Saaz-Hopfendolden aus der Region Žatec und traditionelle Brauereihefe. Das Ergebnis ist ein klassisches tschechisches Lagerbier mit subtiler Malzsüße, blumigen und Zitrus-Hopfennoten und einem cremigen, moderat karbonisierten Mundgefühl.

Budvar reift 90 Tage lang, bevor es die Brauerei verlässt – ein traditioneller Ansatz, der zu seinem weichen Charakter und ausgewogenen Profil beiträgt.