Gwyn's Stout von der Brasserie de Saint-Omer ist ein Milk Stout, das mit 6,5% ABV gebraut wird. Dieses französische Bier wird von einer der größten unabhängigen Brauereien Europas hergestellt und ist mit natürlichen Vanillearomen verfeinert. Das Ergebnis ist ein süßes, zugängliches Stout mit samtiger Textur.

Vanille steht in diesem Bier im Mittelpunkt und liefert ausgeprägten Süßstoff. Das Geschmacksprofil ist mild und cremig, mit minimaler ausgeprägter Bitterkeit. Dies positioniert Gwyn's Stout eher als Dessert-Bier als als traditionelles, trockenes Stout.