Troublette ist ein traditionelles belgisches Witbier der Brauerei Caracole in Falmignoul, gebraut aus einer sorgfältigen Mischung von Weizen und Gerste. Diese Brauerei hebt sich in Europa dadurch ab, dass sie ihr Bier noch immer über offenem Holzfeuer in Kupferkesseln braut – eine Methode, die seit 1765 beibehalten wird.

Das Aroma präsentiert ein angenehmes Zusammenspiel von Zitrusnoten, Gewürzen und Hefe. Am Gaumen entfaltet sich voller Weizencharakter mit subtilen Fruchtnoten und einer leichten, angenehmen Bitterkeit. Der Abgang ist sauber und trocken mit Zitrusnoten.

Troubette ist leichter im Körper als viele Witbiere und macht es zu einem erfrischenden Bier, das sich nicht schwer am Gaumen anfühlt.