Don de Dieu von Unibroue ist ein belgisches Imperial Wheat Ale, das in Quebec gebraut wird und nach dem Schiff benannt ist, das den französischen Entdecker Samuel de Champlain nach Nordamerika brachte. Mit 9% ABV verbindet dieses goldene Ale Gerstenmalz, Weizen, Koriander und Curaçao zu einem vollmundigen, nuancierten Bier.

Das Aroma bietet Vanille-, Honig- und Blütennoten mit Anklängen von Früchtekuchen und Bienenwachs. Der Gaumen öffnet sich süß und brotig und offenbart ausgeprägte würzige Phenole, Bananennoten und sanfte Hopfenbitterkeit. Der Abgang wird trocken und wärmend, mit anhaltender Würze, die sich entwickelt, wenn sich das Bier öffnet.

Es schenkt sich in einer makellosen goldenen Farbe unter einem persistenten, feinen Schaumkopf ein. Lebhafte Karbonisierung verleiht einem knackigen, lebendigen Mundgefühl, das den vollmundigen Körper und die wärmende Alkoholnote ergänzt.