Natte ist ein echter Klassiker der Brouwerij 't IJ, der legendären Amsterdamer Brauerei, die neben einer Windmühle beheimatet ist. Dieses belgische Dubbel-Bier verdankt seine rötlich-braune Farbe und seinen sanften Charakter dunklem Malz. Das Aroma offenbart Noten von Brot, Keksen und weichem Karamell, mit einer subtilen rauchigen Note und fruchtiger Hefenote.

Der Gaumen ist ausgewogen und vollmundig: Rohrzucker, Nüsse und Pflaumen vermischen sich mit einer leicht gerösteten Malzbasis. Feine, bittere Hopfen sorgen für ein zurückhaltendes Finish ohne Dominanz. Ein gut gemachtes Dubbel, das langsames Genießen belohnt – ideal zu Käse an einem ruhigen Abend.