Über

Stuart Ale ist eine leichtere Expression der Traquair House Brewery in den Scottish Borders, einem Anwesen mit über 900 Jahren ununterbrochener Besiedlung. Die Brauerei wurde 1965 von Peter Maxwell Stuart, dem 20. Laird, restauriert, der ein ursprüngliches Rezept aus dem 18. Jahrhundert wiederentdeckte. Stuart Ale folgt Traquairs traditionellen Braumethoden und kombiniert helles Malzgetreide mit einem Hauch von geröstetem Getreide. Mit 4,5% ABV bietet dieses Ale einen zugänglichen Einstieg in Traquairs Erbe. Das Aroma balanciert Malzcharakter mit zurückhaltenden Fruchtnoten und einer sanften Hopfenbitterkeit. Es stellt eine treue Interpretation der Ales dar, die während der früheren Brauerjahrhunderte des Anwesens in dem Haus gebraut worden wären.