Kapittel Tripel von Brouwerij van Eecke ist ein bernsteinfarben schimmerndes Tripel, das in Watou, Westflandern, mit 10% ABV gebraut wird. Dieses Bier aus der Kapittel-Reihe präsentiert einen volleren, durchsetzungsfähigeren Charakter als viele andere Tripel und schlägt eine Balance zwischen Malz und Hopfen. Das Aroma ist robust und vielschichtig, mit sanfter Hopfenbitterkeit und einer leichten Süße, die typisch für den Stil ist.

Die Nase offenbart klassische belgische Hefenoten mit gemäßigter Hopfenpräsenz. Am Gaumen kommt der volle Körper deutlich zur Geltung, mit einer leicht süßlichen Grundlage und einem trockenen Abgang. Dies ist ein Bier, das sich zu reichhaltigen Gerichten und gereiften Käsesorten eignet.