Dropveter Stout von Uiltje Brewing Company ist ein dunkles und charaktervolles Stout, das in Haarlem mit 7,8% ABV gebraut wird. Die Brauerei ist dafür bekannt, Grenzen mit ungewöhnlichen und extremen Bieren zu verschieben, und dieses Stout verkörpert diesen Ansatz perfekt.

Das Bier präsentiert sich in sehr dunkler Farbe mit einer kräftigen Schaumkrone. Lakritze und Lakritzwurzel dominieren das Aroma, unterstützt durch geröstetes Malz. Am Gaumen verschmelzen Lakritze und süßliche Wurzelnoten mit geröstetem Malzcharakter und enden mit einer subtilen Bitterkeit.

Dieses Stout passt hervorragend zu Käse und wird am besten bei 8–13°C genossen.