La Corne du Bois des Pendus Triple ist ein kühnes blondes Ale der Brasserie d'Ebly, benannt nach einer Ardennen-Legende aus dem Jahr 1636. Mit 10% ABV präsentiert sich dieses Tripel mit einer dicken, cremigen weißen Schaumkrone und einer auffallend goldenen Farbe.

Die Nase offenbart prominente Hopfencharaktere neben Honig und tropischen Noten von Mango. Am Gaumen balanciert das Bier sanfte Gewürze mit Karamellsüße und subtilen Fruchtnoten, während die Alkoholwärme trotz seiner Stärke gut integriert bleibt. Der Abgang ist sauber und moderat trocken.

Ein vollmundiges Tripel mit echter Komplexität, geeignet zu fettem Fisch, würzigen Gerichten und deftigen Fleischgängen.