Über

Hora Est ist eine Brut IPA von Stadsbrouwerij Wageningen, einer jungen Nano-Brauerei in Wageningen, die seit 2013 charaktervolle Biere mit lokalen Getreidesorten braut. Dieses trockene, blonde IPA mit 9,1% ABV zeichnet sich durch die Verwendung von Champagner-Hefe oder Enzymen aus und bietet zusätzliche Trockenheit und Raffinesse. Das Bier präsentiert sich in einer goldblonden Farbe mit einer großzügigen Schaumkrone. Das Aroma ist deutlich hopfig mit Noten von weißer Grapefruit und floralen Hinweisen. Am Gaumen ist es trocken und knackig mit moderater Bitterkeit, ausgewogen durch subtile Karamellnuancen und ein Zusammenspiel von Hopfen- und Malzcharakter.