Põhjala Kosmos ist ein New England IPA der estnischen Brauerei Põhjala, gebraut mit großzügigen Mengen Citra- und Mosaic-Hopfen. Dies ist ein fruchtiges und saftiges Bier, das durch süßen Hopfencharakter und gezügelte Bitterkeit definiert wird.

Der Geschmack wird von tropischen Früchten und heller Zitrusnote dominiert – Ananas, Mango, Grapefruit. Unter diesem fruchtigen Kern liegt ein leichtes Malzgerüst, das Struktur bietet. Der Abgang ist sauber und trocken und lädt zu einem weiteren Schluck ein.

Kosmos präsentiert sich in leicht trübem Goldton mit feiner weißer Schaumkrone. Das Mundgefühl ist leicht bis mittelvoll mit angenehmer Prickelung, während die 5,5% ABV sich nahtlos in das Gesamtprofil einfügt.