Über

Kloster-Sud von der Klosterbrauerei Weißenohe ist ein traditionell gebrautes fränkisches Lager, das mit lokalem Quellwasser, regionalem Malz, Gerste und Hopfen hergestellt wird. Nach alter Märzen-Tradition gebraut und über einen längeren Zeitraum gereift, zeigt dieses rotgoldene Bier die Merkmale sorgfältiger, unhektischer Handwerkskunst. Am Gaumen zeigen sich Röstmalz-, Brotkrustennoten und Karamell, mit sanften fruchtigen Untertönen und einem sauberen, trockenen Abgang. Die Hopfenbitterkeit ist zurückhaltend und ausgewogen und überlagert niemals die Malzbasis. Ein lohnendes Bier für diejenigen, die malzlastige Lager mit echtem Tiefgang und Brautradition schätzen.