Nuchtere Aap ist ein alkoholarmes NEIPA der Guilty Monkey Brewery in Nijmegen. Diese junge niederländische Craft-Brauerei, gegründet 2021 von Oscar Heijnen, stellt charaktervolle Biere mit Persönlichkeit her. Mit nur 0,3% ABV liefert dieses NEIPA volles Aroma ohne den Alkoholbiss.

Beim Einschenken zeigt sich eine goldgelbe Farbe mit einer großzügigen Schaumkrone. Die Nase ist frisch und fruchtig mit ausgeprägten Mango- und Zitrusnoten. Am Gaumen glänzen tropische Fruchtaromen neben einer angenehmen 20 IBU Bitterkeit von Amarillo- und Mosaic-Hopfen. Der Abgang ist knackig und sauber, was dies zu einer idealen Wahl für diejenigen macht, die echten Biergenuss ohne Alkohol suchen.