Das Apfelstrudel Dubbelbock der Guilty Monkey Brewery ist ein kräftiges deutsches Bock-Bier mit 7% ABV. Dieses Doppelbock bietet ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit warmen Noten von Karamell und Toffee, ergänzt durch Charakter von Trockenfrüchten. Ein subtiler Dry-Hop-Finish verleiht dem vollmundigen, malzigen Körper Balance und Raffinesse.

Die Brauerei ist bekannt dafür, Variationen von einzelnen Basis-Bieren zu experimentieren – eine 2000-Liter-Charge kann mehrere fruchtige Ausdrücke hervorbringen. Dies spiegelt den handwerklichen Craft-Ansatz und den verspielten Geist der Guilty Monkey wider. Die niederländische Brauerei, gegründet 2021, setzt auf kühne Experimente in ihrem Portfolio.