Brasserie La Choulette stellt dieses Blonde Ale in der Tradition des nordfranzösischen Bière-de-Garde-Stils her. Mit 7,5% ABV bietet La Choulette Blonde einen vollmundigen, erfrischenden Charakter mit ausgeprägter Malzsüße.

Das Bier schenkt sich golden mit feinem, anhaltendem Schaum ein. In der Nase vermischen sich reife Früchte – Banane und Honig – mit subtilen Gewürznoten. Am Gaumen offenbaren sich Karamell-, Vanille- und Zitrusnoten, getragen von einem weichen, abgerundeten Mundgefühl, das den Mund erfüllt, ohne schwer zu wirken.

Der Abgang ist mild und ausgewogen, mit einem leichten würzigen Nachklang. Dies ist ein ehrliches Bier, das die französische Brautradition ohne Schnörkel ehrt.