Yuzu & Kuzu ist ein Triple IPA von Brouwerij de Molen in Bodegraven, gebraut mit 12% ABV. Dieses ehrgeizige Bier verbindet die Intensität eines Triple IPA mit der hellen, zitrusbetonten Yuzu-Frucht. Das Ergebnis ist für ein so starkes Bier überraschend trinkbar, mit erfrischendem Zitruscharakter, der den Alkohol gut verdeckt.

Die Nase wird von hopfigen Zitrusaromen dominiert, wobei Yuzu die Hauptrolle spielt. Am Gaumen kommt die Hopfenbitterkeit deutlich durch, unterstützt durch fruchtige Ester. Trotz des hohen Alkoholgehalts trinkt sich das Bier geschmeidig, obwohl die wärmende Wirkung des Alkohols im Abgang spürbar ist.