Gavage ist ein double dry hopped Session IPA von Boia Brewing Co, der italienischen Craft-Brauerei mit Sitz in Domodossola, Piemont. Mit nur 4,3% ABV liefert dieses Bier überraschende Tiefe. Die Nase ist frisch und fruchtig mit ausgeprägtem Hopfencharakter, während der Gaumen intensive, erfrischende Bitterkeit mit niedriger Malzsüße bietet. Ein trinkbares IPA, das beweist, dass niedriger Alkoholgehalt nicht auf Geschmack verzichten muss.

Doppeltes Trockenhopping und Verdant-Hefe kombinieren sich zu einem lebendigen, fruchtigen Profil mit sauberer Abkürzung. Das Bier balanciert zitronige und fruchtige Empfindungen aus und ist damit zugänglich und gleichzeitig befriedigend für IPA-Enthusiasten, die volles Aroma ohne Alkoholwärme suchen.