De Witte Swaen from Het BrouwDOK ist ein Witbier, das in Harlingen, Friesland, gebraut wird. Dieses leichte, trübe Weizenbier bietet ein erfrischendes Trinkerlebnis mit subtilen Noten von Koriander und Curaçao-Orangenschale. Das Aroma präsentiert leichte malzige und würzige Charakteristiken.

Der Gaumen ist knackig und zitrusgetrieben, mit einer sanften Bitterkeit im Abgang. Das Bier behält einen leichten Körper und bleibt durchgehend angenehm trinkbar. Het BrouwDOK, gelegen in einer von Frieslands elf historischen Städten, braut dieses Witbier nach traditioneller Art mit folgenden Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe, Koriander und Curaçao-Orangenschale.